Carlos Fuentes: un mexicano universal

Hay seis novelas que marcaron mi vida de joven escritor: Tres tristes tigres, Cien años de soledad, Rayuela, La ciudad y los perros, Paradiso y Cambio de piel. La novela de Cabrera Infante fue la primera que leí cuando acababa de publicarse en La Habana y por puro...

¿Tutifruti, salpicón o macedonia?

En la variedad está el placer Cuando en Barranquilla, Colombia pedimos un tutifruti, nos traen a la mesa un coctel o salpicón de frutas. La expresión que se usa en mi ciudad natal se deriva del italiano (tutti frutti, “todas las frutas”), aunque el diccionario de...